Процедура перевода жилого помещения в нежилое нужна, чтобы в нем можно было осуществлять предпринимательскую деятельность.
Все дело в том, что по закону в жилом помещении нельзя вести подобную деятельность.
В нем можно только проживать. Поэтому и проводят процедуру смены статуса для того, чтобы использовать его в иных целях кроме проживания.